За несравненный вкус и потрясающий аромат клубнику недаром называют садовой королевой. Эта ягода ассоциируется с детством и здоровьем. И последнее неслучайно, ведь состав богат витаминами, минералами, микро- и макроэлементами.
Польза клубники
Ягода содержит много клетчатки, которая поддерживает здоровье кишечника. Особенно полезна она в свежем виде, ведь тепловая обработка часто лишает ее множества важных элементов. К тому же ягода практически некалорийна, а низкий гликемический индекс позволяет употреблять ее в том числе диабетикам.
Клубника — это кладезь:
- витамина С — для здоровья кожи и волос, поддержания иммунитета;
- антиоксидантов — нейтрализуют свободные радикалы;
- витамина Е — положительно влияет на синтез коллагена и эластина;
- эллаговой кислоты и антоцианов — предотвращают рост бактерий и появление воспалений;
- катехинов, кемпферола, кверцетина — снижают уровень «плохого» холестерина и улучшают функционирование эндотелия;
- марганца — для питания межпозвонковых дисков и укрепления костей.
Все эти свойства нашли заслуженное признание не только при употреблении клубники в пищу, но и стали широко применяться в различных сферах. Так, в медицине встречается масло на основе ее семечек, которое хорошо увлажняет кожу. Это популярный ароматизатор сиропов и лекарств. А косметологи делают из клубники осветляющее и питающее кожу пюре.
Но наибольшее распространение клубника получила в кулинарии в качестве отдельного десерта. Также ее подают с мороженым, блинами, вафлями и йогуртом. К тому же это популярная начинка для пирожков и тортов и основа для приготовления смузи, коктейлей и соков.
Неважно, для какой цели вы решили купить клубнику — главное, чтобы она была натуральной и экологически чистой. Именно такой, какую мы предлагаем в интернет-магазине «МОРОШКА». Все благодаря сотрудничеству в проверенными фермерскими хозяйствами. Вся ягода проходит тщательную сортировку, калибровку и обработку, бережно замораживается и аккуратно фасуется, чтобы попасть на ваш стол и удивить ярким вкусом.
В каталоге есть красная и белая клубника из Греции и Краснодара в упаковках от 250 г до 10 кг. Также можно заказать замороженную компотную смесь. Работаем оптом и в розницу, с заведениями сегмента HoReCa и частными лицами.