- 1 кг
Цена указан за 1 кг, окончательная стоимость рассчитывается при отгрузке.
Спинки считаются самой вкусной частью трески, поэтому по праву относятся к категории деликатесов. Они более сочные, мясистые и нежные, высоко ценятся в ресторанной кухне. И если до сих пор вы были скептически настроены по отношению к этой рыбе, просто закажите в интернет-магазине «МОРОШКА» спинки и ваше мнение гарантированно изменится.
Чем хороши лойны:
- за счет сухой заморозки сразу после вылова и разделки полностью сохраняют яркий вкус и пользу;
- нет костей, что упрощает приготовление;
- имеют менее выраженный рыбный запах.
К тому же тресковые спинки содержат большое количество полезного для организма желатина. Он положительно влияет на обмен веществ, укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает умственную работоспособность и является источником энергии для мышц. И в основном именно желатином обусловлена приятная текстура отборного филе.
Мы работаем как с заведениями сегмента HoReCa, так и частными лицами. Гарантируем качество и натуральность всех лойнов.