- 1 кг
Цена указана за 1 кг
Окончательная стоимость рассчитывается при отгрузке.
Кеты стейки свежемороженые сухой заморозки. Кусочки до 300 гр.
Кета - ценная промысловая рыба из семейства тихоокеанских лососей, одна из наиболее массовых по распространению и добыче. Это достаточно крупная рыба, намного крупнее горбуши и нерки, но значительно меньше семги, с максимально зафиксированным весом около 20 кг, средним до 15 кг. Длина составляет до 100 см. У кеты очень широкий ареал обитания, шире, чем у всех остальных лососей - она встречается в Северном ледовитом океане, на Камчатке, Курилах, Сахалине, в Америке обитает от Канады на севере до Калифорнии на юге.
Стейки кеты сухой заморозки используется точно так же, как и свежая или охлажденная рыба - их можно пожарить, отварить, ведь правильная сухая заморозка ( а главное - разморозка) практически никак не влияет на качественные и вкусовые свойства рыбы. Из стейков традиционно готовят жареные блюда, так как для варки можно использовать обычное филе или целую рыбу. Мясо кеты можно назвать более нежным, чем горбуши, поэтому блюда из жареной рыбы получаются чуть менее сухими. Однако она все-таки недостаточно жирная, поэтому лучше всего выбрать способ запекания в фольге - с овощами и специями. При этом рыбу все равно относят к диетическим, ее калорийность составляет 127 ккал, содержание белков 20 единиц, а жиров всего 5.6 на 100 грамм. Икра кеты является очень ценным деликатесом, одним из самых распространенных видов красной икры.
Купить стейки кеты сухой заморозки с доставкой в Москве Вы можете у нас в интернет-магазине!