Новинка
Весовой товар
Артикул:
2400113
ГОВЯДИНА вырезка 4/5 без кости, замороженная.
Цена указана за 1 кг, окончательная стоимость рассчитывается при отгрузке.
Средний вес одной вырезки около 1,9 кг
Цена указана за 1 кг, окончательная стоимость рассчитывается при отгрузке.
Средний вес одной вырезки около 1,9 кг
Вырезка (Tenderloin) представляет из себя конусообразную мышцу, которая проходит вдоль позвоночника в поясничной части туши и частично заполняет подвздошную впадину. Самый мягкий и самый дорогой из всех отрубов. Эта мышца практически не участвует в двигательной активности и именно поэтому обладает уникальной нежной текстурой и тонким вкусом.
Характеристики
Отзывы
Оставить отзыв