Голубика дикорастущая замороженная

Голубика обыкновенная, или дикорастущая, произрастает в основном на болотах и в местах с повышенной влажностью. Чаще всего она встречается в Вологодской, Псковской и Новгородской областях, Коми и Карелии.

Время сбора, как и внешний вид, совпадает с черникой, из-за чего их часто путают. Сок лесной голубики также имеет насыщенный цвет и способен окрашивать пальцы. Различия же заключаются в форме цветоложа: если у черники оно ровное и округлое, то у «голубицы», как ласково ее называют, оно более изломанное. Цвет кожицы светлее и имеет восковой налет. К тому же количество кустов и ягод в разы меньше, а их вкус сладкий и нежный, без выраженной кислинки.

Помимо дикорастущей, сегодня встречается голубика садовая, как свежая, так и замороженная, выведенная американскими селекционерами и выращиваемая в промышленных масштабах. Ее плоды крупнее в 2 раза и недорогие, но содержат меньше полезных веществ. Поэтому для лечебных целей стоит отдавать предпочтение дикорастущим кустарникам: ягоды содержат больше органических кислот, витаминов и минеральных солей.

____

Польза

Голубика благотворно влияет на весь организм:

• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• нормализует пищеварение;
• улучшает зрение;
• защищает от радиации;
• поддерживает здоровье кишечника;
• выводит токсины и шлаки.

Все эти свойства обеспечены богатым составом дикорастущей ягоды. В ней содержатся витамины А, С, В и РР, фосфор и железо, клетчатка, яблочная, уксусная, щавелевая и лимонная кислоты.

Правда, в свежем виде голубика не может долго храниться. Поэтому отличным вариантом являются замороженные ягоды. Они приобретают необходимую стойкость к хранению и при этом не теряют всей пользы. Мы в интернет-магазине «МОРОШКА» точно это знаем, ведь уже много лет занимаемся продажей дикорастущей замороженной голубики. Работаем с надежными фермерскими хозяйствами и частными заготовителями, вся продукция проходит множественные лабораторные анализы и исследования. Вы можете быть уверены в ее качестве, натуральности и безопасности.

Нашу дикорастущую замороженную голубику можно использоваться не только в лечебных целях. Советуем приготовить изумительные джемы и варенья, ароматные конфитюры, насыщенные настойки и ликеры. А еще это отличный декор и аппетитная начинка для кондитерских изделий.

Мы готовы привезти любое количество голубики в разной фасовке. В каталоге указана стоимость за 250 г, 1 и 10 кг товара. Свежие плоды из Карелии, замороженные шоковым методом, рассыпчатые и удивительно вкусные. Они заслуживают того, чтобы быть на вашем столе!