Свежие грибы содержат множество полезных веществ. Сохранить вкус, аромат и консистенцию продукта помогает консервация. Для нее используются только целые грибы, без повреждений.
Если вы не ходите в лес за грибами и не закатываете банки самостоятельно, отведать любимый продукт поможет компания «МОРОШКА». Оформить заказ могут как оптовые, так и розничные покупатели.
«МОРОШКА» предлагает популярные консервированные грибы:
- Соленые. Используются пластинчатые грибы, а также белые и подосиновики. Сначала очищенные грибы замачивают на определенное время в холодной воде для удаления горечи, затем солят холодным или горячим способом.
- Маринованные. Для консервации отбираются губчатые грибы, а также опята и лисички. Очищенные грибы промываются в холодной воде, солятся и варятся. Перед окончанием варки добавляют уксус и специи.
В ассортименте продукция из белых грибов, волнушек, груздей, лисичек, маслят, подосиновиков и рыжиков – выбирайте на свой вкус.
Полезные свойства
Консервированные грибы в банке имеют низкую калорийность. При этом содержат витамины и микроэлементы (медь, фосфор, марганец, калий, цинк, кальций), благотворно влияют на организм, поддерживая иммунитет. Существует точка зрения, что употребление грибов оказывает противораковый эффект.
Консервированные грибы занимают достойное место на праздничном и повседневном столе. Их подают с картофелем, тушеными овощами, мясными блюдами.
